Με εμπειρία και τεχνογνωσία που ξεκινάει από το 1947 και με βασικό μας στόχο την ποιότητα και τη συνεχή βελτίωση, παράγουμε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας σε ένα σύγχρονο αλλαντοποιείο στην Ηράκλεια Σερρών. Σε μια ιδιόκτητη μονάδα παραγωγής όλα τα προϊόντα μας παράγονται εφαρμόζοντας σύστημα διασφάλισης ποιότητας τροφίμων ISO 22000:2005 που πληροί τις διεθνείς προδιαγραφές και τις απαιτήσεις του κώδικα τροφίμων και ποτών.Το κρέας που χρησιμοποιούμε για την παραγωγή των αλλαντικών μας είναι φρέσκο 100% ελληνικό χοιρινό, μοσχάρι και κοτόπουλο εγκεκριμένων τοπικών Ελλήνων παραγωγών και προμηθευτών. Το ίδιο ισχύει και για όλες τις πρώτες ύλες όπως αλάτι, μπαχαρικά, αρωματικά φυτά, έντερα και τυροκομικά, συμβάλλοντας ταυτόχρονα στην ενίσχυση των ελληνικών εταιρειών. Έχουμε καταφέρει όλα τα προϊόντα μας να διατηρούν τα φυσικά χαρακτηριστικά τους όπως άρωμα, γεύση και χρώμα. Για αυτό τον λόγο σε όλα μας τα αλλαντικά ΔΕΝ χρησιμοποιούμε: Χρωστικές ύλες , ενισχυτικά και βελτιωτικά της γεύσης, γαλακτωματοποιητές, ΜΔΚ (μηχανικά διαχωρισμένο κρέας) και τεχνητά αρώματα. Δουλεύουμε με παραδοσιακές συνταγές βασισμένες σε φυσικά συστατικά άριστης ποιότητας.